巻いて焼くだけ！きのこの豚肉巻
お団子童顔 @cook_40175038
相性バッチリのきのことお肉を一緒に食べましょう！
タレや材料少しを変えるとバリエーションが増えますよ！
このレシピの生い立ち
きのことお肉の相性がいいとTVでやっていたので
一緒に食べられる料理を作ってみました！
巻いて焼くだけ！きのこの豚肉巻
相性バッチリのきのことお肉を一緒に食べましょう！
タレや材料少しを変えるとバリエーションが増えますよ！
このレシピの生い立ち
きのことお肉の相性がいいとTVでやっていたので
一緒に食べられる料理を作ってみました！
作り方
- 1
しめじ、エリンギの石付きをとり、さいておく
- 2
豚肉を巻ける大きさに切る
- 3
豚肉にしめじ、エリンギをのせ、巻く。
- 4
巻き終わりを下にして焼いていく。
焼いている間にボウルにしょうが、砂糖、めんつゆ、水を混ぜておく。 - 5
全体に焼き色が付いたら、
タレをまわし入れ全体に絡まるよう少し混ぜる。 - 6
お皿に盛りつけたら完成！
コツ・ポイント
巻き終わりを下にして焼かないと解けちゃうので注意！
お肉の幅が少なかったらラップに挟み少し叩くと広がります。
バラ肉だと脂が多いので苦手な方はロース肉でもいいですし、こま切りでもできますよ！
きのこは椎茸だったり舞茸でも美味しくできますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614550
