カット
野菜やレーズンなどを食べやすい大きさにカットします。

混ぜる
ライスに野菜や果物（くるみ・レーズン）を載せて、オリーブオイルとお酢を加えてまんべんなく混ぜあわせます。

整え
最終的に塩コショウで味を整えて出来上がりです。