型にオーブンシートを敷く。

卵白を軽く泡立て、砂糖を入れて、しっかり角が立つまで泡立てる。

卵黄・牛乳を混ぜ合わせ、小麦粉を入れて、さらによく混ぜ合わせる。

４に卵白の１/３を入れて混ぜ、混ざったら残りの卵白を入れて、ゴムベラで混ぜる。

マシュマロが大きいものなら、小さめに切る。（写真は、イチゴゼリー入りのマシュマロです・・）

マシュマロを入れて、卵白の泡をつぶさないように、混ぜ合わせる。

型に入れて、オーブンで２０～２５分焼く。

出来上がり。