鮭はラップに包みレンジでチンして身をほぐしておきます。

ニラは小さめに切り魚肉ソーセージは輪切りにし長ネギは大きめのみじん切りにします。

フライパンに油をしきニラ、魚肉ソーセージ、鮭をいれ炒めていきます。ご飯を加え炒めたら溶いた卵を加えさらに炒めます。

ネギを加え全体的に炒まったら塩こしょう、醤油を加え味をみて大丈夫なら最後にごま油を回しかけ出来上がりです☆