コストコのプルコギでチャプチェ風♪
ぴーのり2013 @cook_40155015
おいしいタレも春雨に吸わせて、堪能～！！
2013.12月話題のレシピ入り
2014.9月コストコレシピ100掲載
このレシピの生い立ち
この味はアレだ！と思ったので。野菜はニラかピーマン＋ニンジンがいい感じです。本場のを食べた事がないので、アテになりませんが★
コストコのプルコギでチャプチェ風♪
おいしいタレも春雨に吸わせて、堪能～！！
2013.12月話題のレシピ入り
2014.9月コストコレシピ100掲載
このレシピの生い立ち
この味はアレだ！と思ったので。野菜はニラかピーマン＋ニンジンがいい感じです。本場のを食べた事がないので、アテになりませんが★
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を3分くらいゆでて戻します。春雨によって違いますが、うちのは30g→210gになってました。
- 2
春雨は軽くざるなどで水気を切り、食べやすいように切っておきます。(私はめんどうなので、ざるは使ってないけど大丈夫でした)
- 3
ニラ(ピーマンなら種とヘタをとって)、ニンジン(細切り)は4cm ほどの長さに切る。
- 4
熱したフライパンにプルコギビーフを入れ、中火でふたをし8割程火が通るまで加熱します。(ムラがないように箸でかきまぜてね)
- 5
切った野菜と春雨を加えて、お肉に十分火が通ったらできあがり。汁気が多かったら、ふたなしで少し加熱して調整します。
- 6
仕上げにお好みで白ごま、一味唐辛子を2ふりするともっとおいしそう(^3^)/
- 7
2014.9月発売のコストコレシピ100に掲載されました(≧∇≦)
嬉しい！でも、簡単過ぎてごめんなさい(汗) -
コツ・ポイント
味付け牛肉なので、焼くだけで十分おいしい。そこに野菜と春雨を加えるだけ。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18614701
