我が家のキュウリの酢の物

Haru咲
Haru咲 @cook_40173830

小さい頃から食べている我が家の味です
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

我が家のキュウリの酢の物

小さい頃から食べている我が家の味です
このレシピの生い立ち
母から教わりました。

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材料

4人分
  1. キュウリ 2本
  2. カニカマ 5本
  3. 米酢 大さじ1.5
  4. すし酢 大さじ1/2
  5. 砂糖 小さじ2
  6. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    キュウリをスライサーで薄く切り、塩(分量外)を揉みこみ、しばらくおきます。

  2. 2

    その間にカニカマを食べやすい大きさに切り、ほぐしておきます。

  3. 3

    キュウリを水にさらしてから、水気をしっかり絞ります。

  4. 4

    調味料を混ぜ、キュウリ、カニカマと和えて完成です。

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Haru咲
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