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胡瓜の酢の物豆腐和え
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胡瓜の酢の物豆腐和え-レシピのメイン写真

胡瓜の酢の物豆腐和え

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

いつもの酢の物に豆腐をプラスしたお酢おかず
です
白和えが苦手な小さい子供も食べてくれました！
このレシピの生い立ち
定番の酢の物をアレンジしました

いつもの酢の物に豆腐をプラスしたお酢おかず
です
白和えが苦手な小さい子供も食べてくれました！
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定番の酢の物をアレンジしました

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胡瓜の酢の物豆腐和え

M−sachi
M−sachi @cook_40121339

いつもの酢の物に豆腐をプラスしたお酢おかず
です
白和えが苦手な小さい子供も食べてくれました！
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いつもの酢の物に豆腐をプラスしたお酢おかず
です
白和えが苦手な小さい子供も食べてくれました！
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材料

3人分
  • 胡瓜 1本
  • 塩 小さじ1/4
  • ワカメ 6g
  • 豆腐 150g
  • 米酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • 薄口醤油 小さじ1/3
  • 粉末だし 小さじ1/3
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作り方

  1. 1

    胡瓜は輪切りにし、塩でもみ、水気を絞っておく

  2. 2

    ワカメは水で戻し、一口大にきり、
    さっと湯通しする

  3. 3

    ボウルに調味料をあわす、1.2を入れ、豆腐をいれ、和えて完成！

コツ・ポイント

いつもの酢の物に粉末出汁を加えると、水臭さくないですよ^_^

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M−sachi
M−sachi @cook_40121339
2024/01/28 13:15に公開
はじめまして数あるレシピがある中で、ご覧頂きありがとございます。日々、あ！っと思いつきで作ることが多く、作り方など雑な書き方しか出来ませんが、少しでも多くの料理をUPしていければと思います。管理栄養士食生活アドバイザー2級取得
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このレシピのキーワード

酢のもの ワカメ キュウリ 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21660799
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