ボウル等に★の調味料を入れてよく混ぜ、その中にお肉を入れておく。
今回は牛ひき肉を使用しました。

ニンニクはみじん切り、唐辛子は輪切りか小口切り、たまねぎとパプリカはお好みの大きさ（粗みじん切り～一口大位）に切っておく

フライパンにゴマ油、ニンニク、唐辛子を入れ弱火にかけ、香りがたつまで炒める。焦げないように注意。

香りが立ってきたら玉ねぎ、パプリカを入れて、お好みより少し固め位まで炒める。
火加減は焼き加減で調整してください。

火が通ったら１のボウルの調味料とお肉もフライパンに投入し、中火から強火で炒める。お肉に火が通ったらご飯を入れる。

全体に味を馴染ませるようにしっかりと混ぜながら炒めて、最後に適当な大きさにちぎったバジルかドライバジルを入れて混ぜ完成。

バジルやルッコラ等があれば飾りに。
お好みでたまごを乗せると美味しいですが、今回はカロリーカットのためたまご無しw

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2014/07/18