スパイシーポキ、アボガドで。
loveisland @cook_40090891
ハワイのロコが大好きなスパイシーポキ（ポケとも言います）、本来はマグロ（アヒ）だけど、アボガドでも美味しい！
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールでアボガドを使うなら、スパイシーポキでも同じ事。簡単だし、安いし、身体にも良い！コロコロに切ったキュウリを足してもも歯ごたえがあっていいですよ。
スパイシーポキ、アボガドで。
ハワイのロコが大好きなスパイシーポキ（ポケとも言います）、本来はマグロ（アヒ）だけど、アボガドでも美味しい！
このレシピの生い立ち
カリフォルニアロールでアボガドを使うなら、スパイシーポキでも同じ事。簡単だし、安いし、身体にも良い！コロコロに切ったキュウリを足してもも歯ごたえがあっていいですよ。
作り方
- 1
お好きな材料をコロコロに切ってソースで和えて下さい。角切りの事をハワイ語でPOKEと言うそうです。
-
- 2
アボガドは柔らかいのでスプーンで優しくソースを絡めて下さい
-
- 3
お皿に盛りつけたら小口切りのネギをちらして、、、。海苔を加えてごはんに乗せたらポキ丼の出来上がり！
-
- 4
ポキ丼。海苔とネギ、それにチリソースとそばつゆも足してちょっと辛めで。
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コツ・ポイント
ごま油がポイントです！これでググッとハワイっぽくなります。何でだろう？
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