じゃがいも、にんじんは下ゆでして食べやすい大きさに切っておく。

玉ねぎ、ピーマン、トマトも食べやすい大きさに切っておく。

油を熱したフライパンに【1】、【2】の順で軽く火が通るまで炒める。

【★】の調味料で味付けする。

野菜を炒めたフライパンでトマトを軽くソテーし塩こしょうで味付けする。

耐熱皿に【3】と【4】を盛り付ける。スライスチーズ、パン粉、粉チーズの順にふりかける。

200度のオーブンで約15分焼いて出来上がり。