好きな具を色々包んで楽しいプチパン

さくらのおウチごはん @cook_40094201
一口サイズのプチパンで何が出るか出るかお楽しみのロシアンルーレットパンです。キッズのパーティーやオヤツに人気です
このレシピの生い立ち
色々な具材で、いくつも食べられたら良いなぁと思ったので、ミニサイズにしてみたら、何が出るか楽しみなパンになりました。
好きな具を色々包んで楽しいプチパン
一口サイズのプチパンで何が出るか出るかお楽しみのロシアンルーレットパンです。キッズのパーティーやオヤツに人気です
このレシピの生い立ち
色々な具材で、いくつも食べられたら良いなぁと思ったので、ミニサイズにしてみたら、何が出るか楽しみなパンになりました。
作り方
- 1
HBでバター卵なしの基本の生地①を一次発酵までお任せ。
レシピID20140672 - 2
中に入れる具を1.5cm角くらいで32個準備。
一口チョコレート
ソーセージ1本を3〜4分割
キャンディチーズなど - 3
①のパン生地を4分割して15分ベンチタイム。
その後、生地の1つを8分割して②の具を包んで、ミニサイズの大きさにする - 4
天板をオーブンの中に入れ、二次発酵。35度で約50〜60分。
又は、そのまま1.5〜2倍の大きさになるまで放置。 - 5
オーブンを180度に予熱して、8〜10分焼いて出来上がり。
チョコとソーセージの中は、こんな感じ
コツ・ポイント
少ない生地で包むので、生地が薄くなり、破けない様に、気をつけて下さい。破けた場所から具が出てしまいます。
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