子供も喜ぶ!時短!!豚コマのトマチー炒め

☆しょうどうぶつ☆
☆しょうどうぶつ☆ @cook_40059977

暑い夏に長時間キッチンに立つのは辛い!!そんなあなたにオススメです!あっという間に出来ちゃいます!夏休みにもいいですよ!
このレシピの生い立ち
何かの本を参考に、暑い夏に長時間キッチンに立つのは辛い!!どうにかしてささっと子供も喜ぶものはないかと考えました。

子供も喜ぶ!時短!!豚コマのトマチー炒め

暑い夏に長時間キッチンに立つのは辛い!!そんなあなたにオススメです!あっという間に出来ちゃいます!夏休みにもいいですよ!
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何かの本を参考に、暑い夏に長時間キッチンに立つのは辛い!!どうにかしてささっと子供も喜ぶものはないかと考えました。

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材料

3〜4人分
  1. 豚コマ肉 300g
  2. トマト 中3個
  3. コーン缶詰 小1缶
  4. ピザ用チーズ ひとつかみ〜
  5. 塩胡椒
  6. バジル(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    豚コマは大きめなら食べやすい大きさに切っておく。トマトは皮を剥いて半月切りにする。

  2. 2

    フライパンを中火に熱し(くっつくなら油を敷き)豚コマを炒める。

  3. 3

    豚コマに焼き色がついたらトマト、コーンを投入!軽く炒めたらピザ用チーズを入れて弱火にして蓋をしてチーズが溶けるまで蒸す。

  4. 4

    チーズが溶けたら全体的に軽く混ぜ器に盛って出来上がり☆味がもし薄ければ塩胡椒してね☆

  5. 5

    ※写真はバジル入りのものです。

コツ・ポイント

トマトは皮を必ず剥いて下さい!剥かないと残って口当たりが悪いです。我が家ではトマトが柔らかいのが好きなので少し長めに火を通していますが、さっと炒めてフレッシュなのもオススメです☆

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