ズッキーニは輪切り。オリーブオイルをフライパンで温める。

ズッキーニに塩胡椒をし、フライパンで両面焼く。ケチャップを適量塗ってその上にピザ用チーズをかけ蓋をして焼く。

チーズがとろけたらお好みであらびきコショウを振って出来上がり。