CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
パパの赤魚の煮付け
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
パパの赤魚の煮付け-レシピのメイン写真

パパの赤魚の煮付け

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

赤魚の煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月21日(金)

赤魚の煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月21日(金)

もっと読む

パパの赤魚の煮付け

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246

赤魚の煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月21日(金)

赤魚の煮付け、めちゃくちゃ旨い!ビールが進む???????
このレシピの生い立ち
きょうのパパの晩飯、6月21日(金)

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 赤魚(骨付き) 1尾
  • 牛蒡(縦4等分) 6cm
  • 生姜(せん切り) 30g
  • 調味料(煮汁)
  • 水 300cc
  • 酒 100cc
  • みりん 50cc
  • しょうゆ 50cc
  • 砂糖 大1
  • 照り
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大1
  • その他(酢水)
  • 酢 50cc
  • 水 50cc
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    牛蒡の皮を剥き、半分に切って、縦4等分に切る。
    酢水に浸ける。

    • パパの赤魚の煮付け作り方1写真
  2. 2

    鍋に全調味料を入れ、煮汁を作る。
    赤魚と牛蒡を入れ煮立てる。
    アクを取る。

    • パパの赤魚の煮付け作り方2写真
  3. 3

    キッチンタオルを被せる。

    • パパの赤魚の煮付け作り方3写真
  4. 4

    落とし蓋をして煮詰める。
    (10~12分)

    • パパの赤魚の煮付け作り方4写真
  5. 5

    生姜(せん切り)の半量(15g位)を加える。

    • パパの赤魚の煮付け作り方5写真
  6. 6

    再び、キッチンタオルを被せ、煮詰める。
    (5~6分)

    • パパの赤魚の煮付け作り方6写真
  7. 7

    照りの、みりん、しょうゆを加え、煮詰めて照りを着ける。

    • パパの赤魚の煮付け作り方7写真
  8. 8

    煮詰めたら、皿に盛り付け、牛蒡を前に添える。
    残りの生姜を赤魚の上に散らす。
    ビールが進む???????

    • パパの赤魚の煮付け作り方8写真

コツ・ポイント

みりんとしょうゆで照りを着けること。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

パパの晩飯
パパの晩飯 @cook_40051246
2013/06/21 20:34に公開
ゴーヤチャンプルーでビール最高♡♡♡
もっと読む

このレシピのキーワード

煮付け ごぼう 酒 赤魚 しょうが

似たレシピ

その他のレシピ

  1. アカハタのケチャップマスタードソースがけ
  2. 【ヘルシー】タンパク質豊富な豆腐の卵焼き
  3. 【簡単そうめん】冷蔵庫の副菜でぶっかけ
  4. 洗い物なしがうれしい♪ぬか漬けポテサラ
  5. 乳酸発酵キュウちゃん風
  1. 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単
  2. レタスを丸々1個食べちゃえ!塩昆布和えだ
  3. ハンバーグ職人直伝!カジキマグロステーキ
  4. ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん
  5. 豚肉の旨味でがっつけ!簡単絶品肉汁うどん
  6. caramelized chicken thighs
  7. Cheesy Rice and Broccoli
  8. ice coffee latte
  9. Coley's Black Bean Brownies
  10. Cauliflower Tarkari
  1. カクテル-40 My Sky
  2. イタリア風 サラダ♡
  3. 簡単 節約 チーズ春巻き
  4. 洋風だけど*らっきょ散らし寿司
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616070
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close