CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
豚バラチャーシュー
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
豚バラチャーシュー-レシピのメイン写真

豚バラチャーシュー

Mayutakun
Mayutakun @cook_40176805

ラーメン大好き娘から、突然のチャーシュー入れてねリクエスト。いつ作るの?今でしょ!
このレシピの生い立ち
いつもはブロック肉の安いときにしか作らないチャーシュー。急なリクエストに答えるには?
我が家の常備品、豚バラ肉(100g小分け冷凍)と焼酎。これで何とかしてみたら、以外に美味しく短時間で出来ました。
主人のツマミ用も追加作成・・・

ラーメン大好き娘から、突然のチャーシュー入れてねリクエスト。いつ作るの?今でしょ!
このレシピの生い立ち
いつもはブロック肉の安いときにしか作らないチャーシュー。急なリクエストに答えるには?
我が家の常備品、豚バラ肉(100g小分け冷凍)と焼酎。これで何とかしてみたら、以外に美味しく短時間で出来ました。
主人のツマミ用も追加作成・・・

もっと読む

豚バラチャーシュー

Mayutakun
Mayutakun @cook_40176805

ラーメン大好き娘から、突然のチャーシュー入れてねリクエスト。いつ作るの?今でしょ!
このレシピの生い立ち
いつもはブロック肉の安いときにしか作らないチャーシュー。急なリクエストに答えるには?
我が家の常備品、豚バラ肉(100g小分け冷凍)と焼酎。これで何とかしてみたら、以外に美味しく短時間で出来ました。
主人のツマミ用も追加作成・・・

ラーメン大好き娘から、突然のチャーシュー入れてねリクエスト。いつ作るの?今でしょ!
このレシピの生い立ち
いつもはブロック肉の安いときにしか作らないチャーシュー。急なリクエストに答えるには?
我が家の常備品、豚バラ肉(100g小分け冷凍)と焼酎。これで何とかしてみたら、以外に美味しく短時間で出来ました。
主人のツマミ用も追加作成・・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

1人分
  • 豚バラ肉スライス 100g
  • 焼酎(または日本酒) 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    豚バラ肉(スライス)を、フライパンで両面を軽く焼く。

  2. 2

    焼酎を入れ、強火でアルコールをとばす。
    ひたひたに浸かる位が目安。(量はフライパンのサイズによる)

  3. 3

    中火にし、砂糖、醤油をいれて水気が少なくなるまで煮る。

  4. 4

    砂糖、醤油の量はお好みで調整してください。

コツ・ポイント

たいていの煮物は、主人の晩酌用の焼酎(甲類)を料理酒などの代わりに使用しています。
(というか、料理酒は常備していません。)
芋焼酎版もなかなかの人気です。
じっくりとブロック肉で作る時もありますよ。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Mayutakun
Mayutakun @cook_40176805
2013/06/21 01:58に公開
二児の母。謎の料理を作り上げることが多いです。味、ではなく、作り方の方ですよ。
もっと読む

このレシピのキーワード

チャーシュー 日本酒 豚バラ薄切り

似たレシピ

その他のレシピ

  1. お弁当に☆小松菜とウインナーのカレーマヨ
  2. 今の時期限定【生にんにくの味噌漬け】
  3. 豚汁
  4. 簡単☆お弁当に☆鶏もも肉の生姜焼き
  5. 息子弁当154ハンバーグ
  1. 殿堂入❣️半熟トロ〜リ❣️味付煮卵❣️一番簡単
  2. レタスを丸々1個食べちゃえ!塩昆布和えだ
  3. ハンバーグ職人直伝!カジキマグロステーキ
  4. ランチ◎子供に◎ナポリタン風☆焼きうどん
  5. 豚肉の旨味でがっつけ!簡単絶品肉汁うどん
  6. caramelized chicken thighs
  7. Cheesy Rice and Broccoli
  8. ice coffee latte
  9. Coley's Black Bean Brownies
  10. Cauliflower Tarkari
  1. オクラサラダ\(^o^)/
  2. *茹で卵とオクラのサラダ*
  3. 黄金炒飯風そば飯ソイドル
  4. ずぼらすぎるたこ飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616161
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close