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簡単チーズリゾット
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簡単チーズリゾット-レシピのメイン写真

簡単チーズリゾット

かーくん☆。
かーくん☆。 @cook_40086568

冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作れます☆具は自由にあるものでwwご飯は冷凍したやつでもできます!
このレシピの生い立ち
チーズ大好きなのでp(^-^q)

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材料

1人分
  • ご飯(冷凍でも可) 食べたい量
  • ウインナー 1本
  • ベーコン 1枚
  • 粉チーズ 10~15g
  • とろけるチーズ 1枚
  • ブイヨン(コンソメ)スープ 150cc
  • オリーブオイル 小さじ1
  • 塩・胡椒 適量
  • 粗挽き黒こしょう 適量
  • 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    ウインナーとベーコンをみじん切りにします。

  2. 2

    小鍋にオリーブオイルを熱して、ウインナーとベーコンを炒めます。少しカリカリになるまで、弱めの中火で。

  3. 3

    そこにご飯を入れます。(冷凍だったらレンジで解凍しておいてください)ざっと炒めます。

  4. 4

    ブイヨンスープを加えて、少しとろみがでるまで煮ます。

  5. 5

    とろみがでたら火を止めて、チーズ類を入れて余熱で溶かして混ぜます。

  6. 6

    また火をつけて、塩・胡椒で味を調えて、器に盛ります。

  7. 7

    味のアクセントに黒こしょう、色合いで乾燥バジルをのせたら完成!!!!

コツ・ポイント

必ず火を止めてからチーズを加えてください!じゃないと水分がとんでただのチーズご飯の塊になりやすいです(笑)リゾットなのでサラっと仕上げてください☆

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かーくん☆。
かーくん☆。 @cook_40086568
2012/03/12 04:46に公開
都内在住。調理師・製菓衛生師・管理栄養士の資格を持っています。趣味程度にぼちぼちと、ちまちまと更新していけるように頑張ってみます、、、\\\\٩( 'ω' )و ////
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このレシピのキーワード

リゾット ベーコン ソーセージ チーズ ご飯

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