速攻!きゅうりのスパイシー揉み~ごま油和

あきひゃ @cook_40073950
宮崎の調味料マキシマムが手元にない時のハーブの塩揉みきゅうり!暑い季節さっぱりスパイシーきゅうりがビールに合う!!
このレシピの生い立ち
居酒屋できゅうりのスパイシー揉みを食べてスパイシーさがやみつき♡!
食べたいけどマキシマムが手に入らない時のスパイス配合^^
お好きならスパイス多目にどうぞ♪
私的にはクミン追加で後掛け~
速攻!きゅうりのスパイシー揉み~ごま油和
宮崎の調味料マキシマムが手元にない時のハーブの塩揉みきゅうり!暑い季節さっぱりスパイシーきゅうりがビールに合う!!
このレシピの生い立ち
居酒屋できゅうりのスパイシー揉みを食べてスパイシーさがやみつき♡!
食べたいけどマキシマムが手に入らない時のスパイス配合^^
お好きならスパイス多目にどうぞ♪
私的にはクミン追加で後掛け~
作り方
- 1
きゅうりを切る
今回は横三等分してからの縦四等分
↑写真参照 - 2
きゅうりと調味料全てをビニール袋に入れ、軽く3、4回揉んで、完成♪
- 3
ビニール袋についてる揉みダレもしごいてきゅうりにかけて下さい
スパイスが勿体ないので^^;) - 4
きゅうりのカットはお好みで良いのですが、あまり薄すぎないほうがおすすめです、歯応えがあったほうが美味しいので
- 5
6~7ミリの斜め切りver.デス!
揉み過ぎないとこがミソ
コツ・ポイント
お漬物にスパイスが合わないのでは・・と思いがちですが、思い切って入れてみて~♪
コショウのピリ辛が合う合う~♪
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