カシューナッツは包丁で粗みじん切りにしてクッキングシートに広げ１１０℃のオーブンで１０分ローストしておく

室温に戻したバターを泡立て器でほぐし粉砂糖を入れ白っぽくなるまで混ぜる。

卵黄を加えて混ぜ合わせ、はちみつも加えて混ぜ合わせる。
なじめばOK！①

薄力粉とコーンスターチを混ぜて①にふるい入れ冷めたナッツも加えゴムベラでさっくり混ぜ合わせる。

粉っぽさがなくなったら一つにまとめてラップに包み冷蔵庫で３０分以上休ませる。

生地をめん棒で５㎜ぐらいの厚さにのばし型で抜く。クッキングシートを敷いた天板に間をあけて並べる。

１８０℃に予熱したオーブン１段と２段に入れ（オーブンが１段の場合,
、残りの生地は冷蔵庫で冷しておく）1８分焼く。

こんがり焼き色がついたら出来上がり！
しっかり冷まして下さい。