☆豚しゃぶのさっぱり梅サラダ☆

☆豚しゃぶのさっぱり梅サラダ☆-レシピのメイン写真

☆豚しゃぶのさっぱり梅サラダ☆

minakminak @cook_40052116

疲れた時には
食欲そそる、さっぱり梅風味サラダ！
このレシピの生い立ち
梅干しが大容量で安かったので
ドレッシングとして活躍。

疲れた時には
食欲そそる、さっぱり梅風味サラダ！
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梅干しが大容量で安かったので
ドレッシングとして活躍。

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疲れた時には
食欲そそる、さっぱり梅風味サラダ！
このレシピの生い立ち
梅干しが大容量で安かったので
ドレッシングとして活躍。

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梅干しが大容量で安かったので
ドレッシングとして活躍。

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材料

2人分

豚肉（しゃぶしゃぶ用） 150ｇ
レタス３枚
きゅうり 1本
玉ねぎ中1/2個
青じそ４枚
トマト 1個
塩少々
☆梅干し 2個
☆酒小さじ１
☆みりん小さじ２
☆しょうゆ大さじ２
☆酢大さじ１
☆味の素適量

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作り方

1

お鍋に湯を沸かし、塩を少々入れ豚肉をさっと茹でる。
2

レタスは一口大にちぎり、きゅうりは縦半分にして半月切り、青じそは4枚重ねて半分にし細切りにします。
3

玉ねぎは薄切りに切り、水に5分さらし軽く絞っておきます。
4

トマトはざっくり2センチ位の角切りに切ります。
5

☆梅干しは種をとり
細かく刻み、残りの☆とよく混ぜ合わせます。
6

器に２、３、４の野菜を盛り１の豚肉をのせ、３の梅ダレをかけて出来上がりです＾＾

コツ・ポイント

☆梅干しはしそ味がおすすめ♪

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minakminak @cook_40052116

2015/06/22 11:08に公開

料理は得意じゃないけど、気持ちがこもっていればそれで良し＾＾皆様のレシピを参考にさせていただいてます♪☆料理歴、約20年　日々勉強中～

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このレシピのキーワード

サラダ豚しゃぶ大葉豚肉トマトレタスキュウリ梅ぼし酒玉ねぎ

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