圧力鍋で簡単♪ミネストローネ

圧力鍋で簡単♪ミネストローネ-レシピのメイン写真

圧力鍋で簡単♪ミネストローネ

みにぱぐ214 @cook_40052906

これだけで不足し勝ちなお野菜をたっぷり摂れちゃう(*^^*)圧力鍋を使えば、あっとゆーまに出来て夏場にもｵｽｽﾒ♪
このレシピの生い立ち
夏場は出来る限り長時間、火を使いたく無いので圧力鍋を使って大幅時短で作りました(*^^*)でも、お野菜はとても柔らかくて野菜の旨味がでたｽｰﾌﾟもとっても美味しいですよ☆

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夏場は出来る限り長時間、火を使いたく無いので圧力鍋を使って大幅時短で作りました(*^^*)でも、お野菜はとても柔らかくて野菜の旨味がでたｽｰﾌﾟもとっても美味しいですよ☆

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みにぱぐ214 @cook_40052906

これだけで不足し勝ちなお野菜をたっぷり摂れちゃう(*^^*)圧力鍋を使えば、あっとゆーまに出来て夏場にもｵｽｽﾒ♪
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夏場は出来る限り長時間、火を使いたく無いので圧力鍋を使って大幅時短で作りました(*^^*)でも、お野菜はとても柔らかくて野菜の旨味がでたｽｰﾌﾟもとっても美味しいですよ☆

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材料

3～4人

キャベツ 2～3枚
玉ねぎ(小) 1/4個
人参 1/3本
なす、ﾊﾟﾌﾟﾘｶ、大根、じゃがいもどれか100～150g
ベーコン 2～3枚
カットトマト缶 1/2缶
水 600cc
コンソメ小さじ2.5
塩小さじ1/2
ケッチャップ小さじ2
ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、粉ﾁｰｽﾞ、ﾊﾟｾﾘ適量

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作り方

1
具材全て1cm角切り。圧力鍋に油小さじ2熱して、ベーコンを炒める。
2
野菜も加えて炒める。玉ねぎが透き通ってきたらOK。
3
トマト、水、コンソメも加えて5分加圧する。
4
圧が下がったら、蓋とってケッチャップ、塩、ﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ、粉ﾁｰｽﾞを加えて一煮立ちしたら完成♪
5
バケットやトーストとも良くあうので、朝食にもぴったり(*^^*)

コツ・ポイント

具材の大きさは、均等に揃えて切って下さい♪

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みにぱぐ214 @cook_40052906

2013/06/24 06:52に公開

お料理とお菓子作りが大好きです♡インスタグラムでは野菜たっぷりヘルシー献立をアップしています♪https://www.instagram.com/30s.kitchen/簡単、時短で美味しく作れるお料理のレシピを考え中☆美味しいものを食べるのが大好きなので、色々とレパートリーを増やしていきたいです(*´ ˘ `*)♡

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このレシピのキーワード

ミネストローネなす大根にんじんキャベツトマト缶パプリカベーコンじゃがいもチーズ玉ねぎケチャップ

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