ほろっほろ★圧力鍋で簡単手羽元のカレー
mimiimiii @cook_40173956
話題入り!!感謝です。スプーンで簡単にほぐれちゃう手羽元!!圧力鍋で簡単に出来ます♪家庭にある材料で作れるので経済的!!
このレシピの生い立ち
旦那さんがカレーが大好きなので感動するカレーを作りたい!!と思い考えました。予想以上に感動してくれました★
ほろっほろ★圧力鍋で簡単手羽元のカレー
話題入り!!感謝です。スプーンで簡単にほぐれちゃう手羽元!!圧力鍋で簡単に出来ます♪家庭にある材料で作れるので経済的!!
このレシピの生い立ち
旦那さんがカレーが大好きなので感動するカレーを作りたい!!と思い考えました。予想以上に感動してくれました★
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにします。
- 2
フライパンに油を入れ(材料外)手羽元に焦げ目をつけます。中まで火を通さなくていいので焦げ目がついたら火を止めます。
- 3
次に圧力鍋に油を入れ(材料外)にんにくを入れ炒めます。香りが出たら玉ねぎを入れしんなりするまで炒めます。
- 4
そこに焦げ目を付けた手羽元を油ごと全て圧力鍋にいれ、水を入れたら蓋をし圧力をかけていきます。
- 5
圧力がかかったら10分間圧力をかけます。10分たったら火を止め圧力が下がるまでそのまま放置しておきます。
- 6
圧力が下がったら蓋を開け、★を入れカレールーを入れてカレールーを溶かしていきます。
- 7
カレールーが溶けたら弱火でとろみがつくまで煮込んだら完成です!!(ちなみに私は２種類のカレールーを使用。１種類でもOK)
- 8
にんにく、インスタントコーヒーはなくてもいいですがあった方がコクが出て美味しいです。
- 9
手羽元はスプーンですぐにホロホロと取れ最高です♪
-
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