葱をベーコンの幅か少しはみ出る長さにカットし、青い細い部分は何本かまとめ、白い太い部分はそのまま、ベーコンで巻く。

巻き終わりを下にして、グラタン皿など、耐熱容器に入れて敷き詰める。きつめに敷き詰められるくらいの方がいいです。

溶けるチーズをふりかけ、トースターで約15分。10分くらいで焼き色がついたら、焦げすぎないよう、アルミかぶせて焼く。