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餃子のタレで☆中華風ピリ辛胡瓜
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餃子のタレで☆中華風ピリ辛胡瓜-レシピのメイン写真

餃子のタレで☆中華風ピリ辛胡瓜

jam_poti
jam_poti @cook_40182160

1~2時間で食べごろです。
付けダレが少なめですが、モミモミしちゃえば、充分味が付きます。
このレシピの生い立ち
餃子はタレ無しで食べる私…
なので、店で買った焼くだけの餃子に付いているタレが余ってしまって冷蔵庫で眠っていたので、利用しました。

1~2時間で食べごろです。
付けダレが少なめですが、モミモミしちゃえば、充分味が付きます。
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餃子はタレ無しで食べる私…
なので、店で買った焼くだけの餃子に付いているタレが余ってしまって冷蔵庫で眠っていたので、利用しました。

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餃子のタレで☆中華風ピリ辛胡瓜

jam_poti
jam_poti @cook_40182160

1~2時間で食べごろです。
付けダレが少なめですが、モミモミしちゃえば、充分味が付きます。
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餃子はタレ無しで食べる私…
なので、店で買った焼くだけの餃子に付いているタレが余ってしまって冷蔵庫で眠っていたので、利用しました。

1~2時間で食べごろです。
付けダレが少なめですが、モミモミしちゃえば、充分味が付きます。
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なので、店で買った焼くだけの餃子に付いているタレが余ってしまって冷蔵庫で眠っていたので、利用しました。

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材料

  • 胡瓜 1本
  • 塩 2つまみ
  • ★餃子のタレ 13g(小袋1袋)
  • ★ごま油 小さじ1
  • ★醤油 小さじ1
  • ★一味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    胡瓜は食べやすい大きさに切って塩をふっておく。

  2. 2

    ★のついた調味料をジッパー付きのビニール袋に入れる。

  3. 3

    1を手で振って水を切って、2に入れる。

  4. 4

    ビニール袋の外から3を揉んで冷蔵庫で1時間以上寝かせて完成

    • 餃子のタレで☆中華風ピリ辛胡瓜作り方4写真

コツ・ポイント

胡瓜の水切りが緩いので、つけすぎると水分が出てきて水っぽくなってしまうかもしれません^^;

胡瓜の種が大きくて気になる場合は、半分に切ってスプーンで種を取ると良いです。

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jam_poti
jam_poti @cook_40182160
2013/06/25 09:34に公開
最近CCPのHBを4000円くらいで買いました。パン作り経験ゼロだった私が週に2~3回パンを焼いてます。得意料理は煮豆、マーマレード、牛筋の煮込み…ごまかしが効いて、殆ど鍋とコンロが仕事をする煮込み系ですw
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