竹輪とハンペンサラダ

ともさんの居酒屋さん
ともさんの居酒屋さん @cook_40110739

卵サラダを、彩りよく大人も子供も、モリモリ食べれるサラダ!
このレシピの生い立ち
子供が、卵サラダが大好きなので、卵に合う物を入れてみたらモリモリ食べてました!

竹輪とハンペンサラダ

卵サラダを、彩りよく大人も子供も、モリモリ食べれるサラダ!
このレシピの生い立ち
子供が、卵サラダが大好きなので、卵に合う物を入れてみたらモリモリ食べてました!

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材料

3〜4人前
  1. 2個
  2. ハンペン 1枚
  3. ちくわ 3本
  4. カニカマ 2本
  5. きゅうり 1本
  6. レタス 好きなだけ
  7. ☆マヨネーズ 大さじ2
  8. ☆オイスター 小さじ2
  9. ☆塩 適量
  10. ★酒
  11. ☆塩胡椒 適量
  12. 乾燥パセリ(なくてもいい) 適量

作り方

  1. 1

    ちくわ切ってから、フライパンへ酒を入れてちくわを軽く炒める、酒が飛んだら良し!

  2. 2

    卵を茹でてる間に、きゅうりを角切りに、カニカマもハンペンも小さく切ってボールに入れる!

  3. 3

    卵をおっきめに切ってボールに入れて☆を混ぜてたら、レタスを敷いた上にのせて、パセリをかければ出来上がり!

コツ・ポイント

特にないです!
ちくわを酒で飛ばすと柔らかくなる!

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7歳、5歳、3歳、0歳女子ばかりの4姉妹の娘が居ます!料理を楽しみながら、居酒屋好きのパパにおつまみ作ってます!
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