ネギらっきょポンたれ

Name: ネギらっきょポンたれ
Yield: 作りやすい量
Cuisine: 日本語
Ingredients: らっきょ 小30粒; らっきょ漬け汁 大さじ2～4; ポン酢 大さじ4～6; ネギ 適量; お好みでレモン汁、七味、一味、胡椒、余り漬け物など 適量

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

重なっていただいたらっきょを活用してみました。鶏からにからめたり、変わり奴などに。2014年1月一部追記。
このレシピの生い立ち
もったいない精神から？たまたま重なっていただいたので、いろいろしてみようと(^-^*)

ネギらっきょポンたれ

管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

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材料

作りやすい量

らっきょ小30粒
らっきょ漬け汁大さじ2～4
ポン酢大さじ4～6
ネギ適量
お好みでレモン汁、七味、一味、胡椒、余り漬け物など適量

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作り方

1

らっきょを汁と分け、あらみじんに切る。ネギも小口にし、お好みで入れるなら余り漬け物も切る。
2

らっきょ、らっきょ漬け汁、ポン酢、切った材料をなじませて出来上がり。らっきょ漬け汁の味によるので味見して調整ください。
3
豚肉ひと口かつ用をたたいて塩麹少々で下味を薄くつけ、ソテーにして、このタレをからめてみました。息子もタレごとよく食べた。

コツ・ポイント

総閲覧845感謝です！コツは…ないです、味みて調整くださいね(^-^*)

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つくれぽ

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管理栄養士こに蔵 @cook_40054786

2013/06/19 08:35に公開

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このレシピのキーワード

ねぎらっきょう

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