じゃがいも焼き焼き♥

じゃがいも焼き焼き♥-レシピのメイン写真

じゃがいも焼き焼き♥

はるるんだいママ @cook_40179194

じゃがいもがモチモチでおいしいよ(^_^)
このレシピの生い立ち
じゃがいも、玉ねぎを沢山頂いたので、いつもと違う料理にと！
玉ねぎ嫌いの子供も喜んで食べてくれます^_^

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じゃがいもがモチモチでおいしいよ(^_^)
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じゃがいも、玉ねぎを沢山頂いたので、いつもと違う料理にと！
玉ねぎ嫌いの子供も喜んで食べてくれます^_^

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材料

3〜4枚

人参中1本
玉ねぎ 1玉
じゃがいも中2個
ちくわ 2本
にら（ネギでも可） 2〜3本
小麦粉大さじ5
水 50cc
だしの素大さじ1
サラダ油（ゴマ油）適量

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作り方

1

人参は千切り、玉ねぎは薄切り、ちくわは輪切りにします。
2
じゃがいもはサッと水につけて、千切りにします。
ニラは彩りなので1cm位にします。
3

小麦粉を振り入れて軽く混ぜ、水を入れ再度混ぜます。
4
フライパンに油を入れ、3を入れて焼きます。焦げ目がついたら裏返し、上から押すように焼いたら出来上がりです。

コツ・ポイント

じゃがいもはあまり水につけない方が、焼く時に生地がバラバラになりません。
家にある野菜を色々いれてみてください。

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はるるんだいママ @cook_40179194

2013/06/19 08:33に公開

このレシピのキーワード

ねぎニラにんじんじゃがいもちくわ小麦粉玉ねぎ

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