春雨のキムチ和え❤韓国風
マリリンさおり @cook_40056244
キムチが余ったら春雨と豚と余り野菜で混ぜ混ぜ〜
このレシピの生い立ち
大阪鶴橋の美味しい山芋キムチを大好きな春雨で何か出来ないかと考えました！
アプリでひらく作り方
- 1
春雨を表示通りにもどし、水で洗い水をきる
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- 2
豚コマを小さく切ります
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- 3
きゅうりは千切り
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- 4
熱湯にお酒をいれサッとゆで、すぐにざるにあけ水をきる
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- 5
春雨にきゅうり、豚肉、キムチ汁ごとをいれ調味料☆を全て入れしっかり手で混ぜます。
- 6
味を見ながら薄ければ醤油も少し足してくださいね
- 7
しっかり混ぜ合わせこのまま少しおきます。味がなじみます(^_^)
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- 8
キムチの量はたくさん入れれば辛いですし、少なめならキムチ風味になりますよ〜
- 9
春雨の量は今回一袋130gだったんです。
- 10
春雨が多ければ調味料は少し多い目に調整してくださいね〜キムチ自体のお味でも多少調整してくださ〜い
コツ・ポイント
今回は山芋キムチですがもちろん白菜キムチでもオッケーです！残り汁ごと使えます！野菜はにんじんやニラなど入れても美味しそうです！
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