アボカド・トマト・チーズの美味しいサラダ
Ta—Ke—O @cook_40096800
マスタードが隠し味のドレッシングが、アボカド、トマト、チーズにからんで、驚きの美味しさ。
器は山下達巳氏の青いガラス鉢
このレシピの生い立ち
・アボカドをわさび醤油につけて食べますが、これをヒントにわさびをマスタードにアレンジしてドレッシングを作りました。ピリ辛の隠し味がとっても美味しいです。
・器は山下達巳氏の青いガラス鉢
トマトの赤やアボカドの緑が青い鉢に引き立てられます。
アボカド・トマト・チーズの美味しいサラダ
マスタードが隠し味のドレッシングが、アボカド、トマト、チーズにからんで、驚きの美味しさ。
器は山下達巳氏の青いガラス鉢
このレシピの生い立ち
・アボカドをわさび醤油につけて食べますが、これをヒントにわさびをマスタードにアレンジしてドレッシングを作りました。ピリ辛の隠し味がとっても美味しいです。
・器は山下達巳氏の青いガラス鉢
トマトの赤やアボカドの緑が青い鉢に引き立てられます。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは、ヘタを取り除き、約１センチ角にきります。チーズも、同じく約１センチ角にきります。
- 2
アボカドは、縦に種の所まで切り込みを入れ、半分に割り、種を取ります。皮は手でむき、同じ１センチの大きさに角切りします。
- 3
ドレッシングは、塩以外の材料を混ぜます。最後に味見をしながら、塩を入れ、味を調えて下さい。
- 4
ボウルにトマト、アボカド、チーズを入れ、ドレットングをかけて全体を混ぜ合わせ、器に盛ります。
- 5
うつわも紹介しているプログにもお立ち寄りください。
http://ameblo.jp/cookphoto/
-
コツ・ポイント
・ドレッシングについて
マスタードを隠し味として目安は小さじ1/2ですが、辛いのが好みでしたら、味見しながら、多めに入れて下さい。
・チーズの選び方
好みでいいですが、プロセスチーズよりも、柔らかいクリームチーズやモッツァレラなどがお勧め。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18616907
