野菜だけで簡単に！コンソメスープ♡

クックPON☆
クックPON☆ @cook_40111070

ササッと用意したい夏休みのお昼ご飯にピッタリ！家にあるもので簡単にすぐできるスープです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にいつもあるお野菜ですぐに一品作りたい時に☆

野菜だけで簡単に！コンソメスープ♡

手抜きクック's cooksnap of when they made 野菜だけで簡単に！コンソメスープ♡.
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ヨシヨッシー's cooksnap of when they made 野菜だけで簡単に！コンソメスープ♡.
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材料

４人分
  1. 水 600cc
  2. コンソメ 2個
  3. 玉ねぎ 小1個
  4. 人参 1/2本
  5. パセリ 適量
  6. 塩コショウ お好みで

作り方

  1. 1

    水に、コンソメ、千切りにした玉ねぎと人参を入れて煮立たせる。

  2. 2

    少しして野菜に火が通ったら、火を止めてパセリを刻み入れる。

  3. 3

    味を見ながら、塩コショウで仕上げる。

コツ・ポイント

パセリの水を切って冷凍しておけば、いつでも手軽に彩りプラス！味のアクセントもプラスで、一石二鳥です♪( ´▽｀)
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３人息子の食欲を満たすべく、毎日簡単&時短で美味しくを目指しています☆野菜ソムリエなので、安くて栄養価の高い旬の素材を使って、彩り良く、家によくある食材で作れる物が中心です♪
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