押し鯖寿司の形成が面倒で、口の中に入れば同じだからってことで、ちらしにしました。
このレシピの生い立ち
カタログで見た押し鯖寿司がどうしても食べたく思い切って注文！１本1000円！おいしかったぁ～　また食べたいけどお高いのでマネして作りました。おぉ～結構いけるぅ～　
しかし形成が面倒になってきて、ちらし寿司にするようになりました。