まぐろと長芋のサラダ

シェ・リリカ
シェ・リリカ @cook_40181792

新鮮なお魚と長芋で夏バテを乗り切りましょう♪
このレシピの生い立ち
お刺身をおいしく食べたいと思ってひと工夫してみました。詳しくはこちらからどうぞ♪
http://ameblo.jp/mezamenoyoga/entry-11561871256.html

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材料

2人分
  1. まぐろサーモンなどのお刺身 200g
  2. アボカド 1つ
  3. 長芋 50g
  4. シソの葉 5枚
  5. みょうが 1つ
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 白だし 大さじ1
  9. わさび 適量

作り方

  1. 1

    おさしみはしょうゆ、みりん、白だし、わさびを合わせたタレにしばらくつけておく。

  2. 2

    アボカドと長芋は角切りにする。

  3. 3

    シソの葉とみょうがはせんぎりにする。

  4. 4

    お皿に1、2、3の順に盛り付けたらできあがり!

コツ・ポイント

お刺身はお好きなもので。どちらかというと赤身のほうが美味しいと思います。
トマトやお豆腐を入れてもおいしいです。

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レシピ作者

シェ・リリカ
シェ・リリカ @cook_40181792
に公開
お料理で世界紀行をテーマに、毎日のお料理に各国料理の要素や薬膳の考え方を取り入れています。池袋でヨガもやっていますので、こちらも是非♪http://ameblo.jp/mezamenoyoga/ (池袋ディープリラックスヨガ)よろしくお願いします。
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