簡単シンプル！材料これだけコツなし餃子！
FKbaby @cook_40062418
最小限の材料で、簡単シンプルお手軽餃子♪１つが小さめなのでいっぱい食べられます！羽のない手間なし餃子なので失敗もなーいｗ
このレシピの生い立ち
家にある材料でシンプルに作りました。普通の餃子より少なめの餡で、パクパク食べられる一口餃子です！
簡単シンプル！材料これだけコツなし餃子！
最小限の材料で、簡単シンプルお手軽餃子♪１つが小さめなのでいっぱい食べられます！羽のない手間なし餃子なので失敗もなーいｗ
このレシピの生い立ち
家にある材料でシンプルに作りました。普通の餃子より少なめの餡で、パクパク食べられる一口餃子です！
アプリでひらく作り方
- 1
白菜をみじん切りにし、塩を振って水分を出しておく。
- 2
豚挽肉に■の調味料と(1)の白菜を混ぜ、とにかくよく捏ねる。
- 3
(2)の餡を餃子の皮で包む。包み終わりを水溶き小麦粉で止める。これを20個作る。
- 4
コンロにフライパンを乗せ、ごま油をひく。ここで火をつけ、すぐに餃子を並べる。
- 5
強火で焼き、餃子の底に焦げ目が付き始めたらお湯を餃子の2/3まで注ぐ。蓋をして、お湯がなくなるまで強めの中火で焼く。
- 6
蓋を取り、焦げ目を上にしてお皿に盛る。酢醤油、ポン酢などお好みのタレで食べてください！
コツ・ポイント
油が温まった後に餃子を乗せるとバチバチはねるので、低温の状態からじっくり焼きます！途中で投入するのは、水ではなくお湯にして下さい。
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