CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
簡単♪うまい♪茄子の炒めびたし
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
簡単♪うまい♪茄子の炒めびたし-レシピのメイン写真

簡単♪うまい♪茄子の炒めびたし

ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782

揚げびたしだとカロリーが・・・と思い作りました
このレシピの生い立ち
最近また太り気味なので、大好きな揚げびたしよりも、多少はカロリーが抑えられるであろう、炒めてみました。
辛い方が好きな方は、つゆを沸かす時にタカの爪を入れても良いでしょうね！

揚げびたしだとカロリーが・・・と思い作りました
このレシピの生い立ち
最近また太り気味なので、大好きな揚げびたしよりも、多少はカロリーが抑えられるであろう、炒めてみました。
辛い方が好きな方は、つゆを沸かす時にタカの爪を入れても良いでしょうね！

もっと読む

簡単♪うまい♪茄子の炒めびたし

ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782

揚げびたしだとカロリーが・・・と思い作りました
このレシピの生い立ち
最近また太り気味なので、大好きな揚げびたしよりも、多少はカロリーが抑えられるであろう、炒めてみました。
辛い方が好きな方は、つゆを沸かす時にタカの爪を入れても良いでしょうね！

揚げびたしだとカロリーが・・・と思い作りました
このレシピの生い立ち
最近また太り気味なので、大好きな揚げびたしよりも、多少はカロリーが抑えられるであろう、炒めてみました。
辛い方が好きな方は、つゆを沸かす時にタカの爪を入れても良いでしょうね！

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • なす 2本
  • サラダ油 大さじ３
  • めんつゆ(2倍濃縮) １００ｃｃ
  • 水 １００ｃｃ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    なすの皮をピーラーで縞模様に削り、輪切りにして、水につけておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、火にかける

  3. 3

    水気をよく切ったなすの輪切りをフライパンに投入し、両面良く炒める

  4. 4

    めんつゆと水を鍋に入れ、一度沸騰させる

  5. 5

    ４のつゆに、周りが軟らかくなるくらい炒めたなすを投入し、冷やして完成

コツ・ポイント

なすは焦げないように中火以下でじっくり炒める事。
つゆは一度沸騰させることで日持ちをよくします。
よく冷やす事で味がしみ込みますよ！

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました！
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X（旧Twitter）
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました！
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X（旧Twitter）
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました！

ウッチーぱぱ
ウッチーぱぱ @cook_40158782
2013/06/19 02:39に公開
料理がストレス解消になっているアラフォー男子です。意外にも子供たちの舌もつかんでいます（笑）
もっと読む

このレシピのキーワード

炒めもの なす

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 新玉ねぎとツナのレンジ蒸し
  2. 5分で簡単！ちくわときゅうりのマヨサラダ
  3. 水菜とはるさめのマヨサラダ
  4. 巻くだけ簡単！しらす枝豆のチーズ春巻き
  5. 梨湖の激速！大豆の水煮塩昆布味。
  1. 時短10分！つけ麺タレ/魚介系好き
  2. 簡単おかず☆豚こま大根☆豚バラ大根風煮物
  3. カボチャの豆乳スープ（ポタージュ）
  4. 簡単♡ヘルシー！ふわふわ豆腐ハンバーグ
  5. 箸が止まらない！濃厚とろとろトリッパ
  6. Spicy Cucumber Vegan Appetizer
  7. Pancake Top Blueberry Compote
  8. Indonesian Sweetcorn Balls
  9. Green Bean In Tomato Sauce
  10. Blackened mahi mahi with corn salsa and honey glazed carrots
  1. cocoaさんのためのゆで卵飾り切り♡
  2. コンビニおにぎり 冷めても美味しい！
  3. だし汁がウマイ！！鳥・玉葱ごぼう
  4. フルーティーな完熟梅ジャム
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18617090
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close