ベーコンとじゃがいものオイルパスタ

すなっふ
すなっふ @cook_40119476

ホクホクじゃがいものオイルとの相性は最高♡家にあるもので簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので。

ベーコンとじゃがいものオイルパスタ

ホクホクじゃがいものオイルとの相性は最高♡家にあるもので簡単に作れちゃいます!
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので。

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 少量
  2. にんにく 1かけ
  3. 玉ねぎ 1/4
  4. じゃがいも 小2つ
  5. ベーコン 2枚
  6. パスタ 1人分
  7. 塩、ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    オリーブオイルでベーコンとにんにくを炒める。弱火で焦げないように。

  2. 2

    じゃがいもは皮をむいて小さめに切り、タッパなどに少量の水と入れ柔らかくなるまでレンジにかける。

  3. 3

    フライパンに細切りした玉ねぎとじゃがいもを入れて塩、ブラックペッパーで味付けをする。

  4. 4

    パスタのゆで汁をフライパンに少し入れて乳化させたら、茹でたパスタをフライパンに移し、EVオイルも絡めて完成!!

コツ・ポイント

男爵でもメークインでも美味しいと思います♪

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