【鶏胸肉】簡単！おいしい和風煮込み
ゆいつん0723 @cook_40109321
鶏胸肉はパサパサして・・・と思ってませんか？
安くて美味しい鶏胸肉の煮物です。
このレシピの生い立ち
限られた食費の中で美味しく楽しくご飯を食べたいのでいろいろ試しています。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏胸肉を１口大にし、☆の調味料に３０分ほどつけます。
- 2
じゃがいも・たまねぎも１口大にし、お鍋に◎と一緒にいれて中火にする。
- 3
沸いたらあくを取り、①をつけ汁ごと入れる。
- 4
こまめにあくをとりながら、煮込んでいく
コツ・ポイント
パサパサしがちな鶏胸肉もお酢と料理酒につけると煮込んでもパサパサしづらくなって美味しくなります。
お酢は煮込むことによってすっぱさは取れますので、お酢が苦手な方でも安心です。
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kyoromako
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