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白身魚とパプリカのカルパッチョ
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白身魚とパプリカのカルパッチョ-レシピのメイン写真

白身魚とパプリカのカルパッチョ

宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad

白身魚と野菜を浅漬けの素に漬けておくだけ!簡単にカルパッチョができます!おもてなしやパーティーにもぜひどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
浅漬けの素を使ったいろいろな食べ方を提案したいと思いレシピにしました。漬けておくだけで味が染みて美味しい一品になるのでぜひお試しください(^^)

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材料

3〜4人分
  • 白身魚(刺身用) 12切れ
  • パプリカ(黄) 1/8個
  • パプリカ(赤) 1/8個
  • ズッキーニ 1/3本
  • 浅漬けの素 新味 150cc
  • チャービル 適量
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作り方

  1. 1

    今回はこちらの「浅漬けの素 新味」を使いました。

    • 白身魚とパプリカのカルパッチョ作り方1写真
  2. 2

    ジップロックの袋に魚、パプリカ、縦に4等分にしたズッキーニ、浅漬けの素を入れて軽く揉み、冷蔵庫に4〜5時間置く。

  3. 3

    袋から魚を取り出し器に並べ、パプリカとズッキーニを粗みじん切りにして乗せ、ハーブを散らす。

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宝来屋本店
宝来屋本店 @horaiya_cookpad
2018/06/30 08:41に公開
明治39年創業、味噌・あま酒・生糀・醤油麹・三五八などをつくっています。日本全国に展開、海外10ヵ国でも展開中!腸から綺麗になれる簡単発酵レシピを紹介。インスタでもレシピやキャンペーン情報を紹介しています!
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このレシピのキーワード

カルパッチョ 魚 パプリカ ズッキーニ 刺身 白身

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