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ヘルシー肉じゃが
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ヘルシー肉じゃが-レシピのメイン写真

ヘルシー肉じゃが

翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859

肉より人参が多いよ
肉も野菜もいっぱい食べよ♪
このレシピの生い立ち
肉じゃがが食べたくなって
久しぶりに作りました

肉より人参が多いよ
肉も野菜もいっぱい食べよ♪
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肉じゃがが食べたくなって
久しぶりに作りました

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翔舞ママ
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肉より人参が多いよ
肉も野菜もいっぱい食べよ♪
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材料

4人分
  • じゃがいも 4個
  • 人参 3本
  • 豚肉(ボイルしたもの) 250g
  • 醤油 大さじ6
  • みりん 大さじ2
  • 水 550cc
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作り方

  1. 1

    水と乱切りにした人参を入れて沸騰させる

  2. 2

    沸騰したら皮を剥き一口大に切ったじゃがいもを加えて5,6分煮る

  3. 3

    ボイルした豚肉と醤油とみりんを加え
    中火で12分くらい煮る

  4. 4

    火を止めて蓋をして30分から1時間くらい放置し
    味を染み込ませる

コツ・ポイント

豚肉をボイルしなくても美味しいので
面倒な方はそのまま入れてください

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翔舞ママ
翔舞ママ @cook_40054859
2013/06/20 08:00に公開
8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね
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