ヘルシー肉じゃが-レシピのメイン写真

ヘルシー肉じゃが

翔舞ママ @cook_40054859

肉より人参が多いよ
肉も野菜もいっぱい食べよ♪
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肉じゃがが食べたくなって
久しぶりに作りました

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材料

4人分

じゃがいも 4個
人参 3本
豚肉(ボイルしたもの) 250g
醤油大さじ6
みりん大さじ2
水 550cc

作り方

1

水と乱切りにした人参を入れて沸騰させる
2

沸騰したら皮を剥き一口大に切ったじゃがいもを加えて5,6分煮る
3

ボイルした豚肉と醤油とみりんを加え
中火で12分くらい煮る
4

火を止めて蓋をして30分から1時間くらい放置し
味を染み込ませる

コツ・ポイント

豚肉をボイルしなくても美味しいので
面倒な方はそのまま入れてください

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翔舞ママ @cook_40054859

2013/06/20 08:00に公開

8歳と5歳のママです簡単だから作ってみてね

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