バナナアップルパイ☆節句・子供の日ver
sakiken @cook_40041750
パイがサクサク♪りんごがシャキっ！バナナとさつまいもがとろーり☆
簡単手軽なバナナポテトアップルパイです。
このレシピの生い立ち
子供の初節句に、形にできるものを作りたくて、こいのぼり形にしてみました。
バナナアップルパイ☆節句・子供の日ver
パイがサクサク♪りんごがシャキっ！バナナとさつまいもがとろーり☆
簡単手軽なバナナポテトアップルパイです。
このレシピの生い立ち
子供の初節句に、形にできるものを作りたくて、こいのぼり形にしてみました。
作り方
- 1
●お好みで
さつまいもを蒸かして、つぶしておく。(皮を剥いてご飯と一緒に焚いておくと便利です) - 2
りんごを銀杏切りにして、バターで炒める。
-
- 3
りんごがシットリとしてきたら、バナナを加える。バナナはすぐにドロドロになるので、形を残したい時は、短めに。
-
- 4
火を止めてから、温かいうちに砂糖を入れてササッと混ぜる。その後に、レモン汁、バニラエッセンス、シナモンを加える。
- 5
冷凍庫からパイシートを取り出し、さつまいもを敷く。その上に、フィリングをのせて、端をつまんでいく。
-
- 6
←子供の日verなので、こいのぼり形にしてみました。パイシートの短辺を三角に切って、目と口を作りました！
- 7
200℃に余熱をしたオーブンで20分。さらに、170℃で7分間焼きました。
-
コツ・ポイント
・りんごの食感を残し、バナナをクリーム状にするとパイとの相性が良くなりますよ♪
・こいのぼり形は、焼き上がると予想と違う顔になるかも。それも楽しんで下さい♪
(私のも、鯉というよりはフグ?)
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