作り方
- 1
パイシートを冷凍庫から出しておく
- 2
りんごを切って グラニュー糖と バターを入れて火にかける
- 3
シナモンを入れて 焦がさないように気をつけて 汁気がなくなるまで煮る
- 4
パイシート2枚を水で接着して パイ型の大きさにのばす
- 5
パイ型をひっくり返してパイシートにのせて 型をぬく
同じ物を2枚つくる - 6
パイシートの1枚だけに 切り込みを入れる
- 7
切り込みを入れてないパイシートをクッキングシートの上にのせて 冷ました3をのせる
- 8
切り込みを入れたパイシートをかぶせて まわりをフォークで押してとめる
- 9
切り落とした パイシートで ハートを4枚つくり
四つ葉のクローバーの形になるようにおく - 10
溶き卵をハケで塗る
- 11
鉄板にのせて 210度のオーブンで18分焼けば出来上がり
コツ・ポイント
3で 水気をよくとばすこと
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