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失敗しらずの出し巻きたまご
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失敗しらずの出し巻きたまご

あぼちゃんまん
あぼちゃんまん @cook_40067652

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材料

一本分
  • 卵 2個
  • マヨネーズ 大さじ1〜1.5
  • 醤油 小さじ1〜1.5
  • だしの素 ひとつまみ
  • 砂糖 小さじ1〜1.5
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    卵をきるように割ほぐす。

  2. 2

    1に調味料系を全て入れてマヨネーズが混ざり合うまできりまぜる。

  3. 3

    玉子焼きを温め、油をひく。

  4. 4

    少しずつ卵液を入れる。そしたら、ふつふつと卵がするからそれを潰しながら手前に巻いてくる。

  5. 5

    それを何回か繰り返す。そしたら出来上がり。

コツ・ポイント

油を何回も引かなくても一回初めにひけば大丈夫です。

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あぼちゃんまん
あぼちゃんまん @cook_40067652
2013/06/20 06:08に公開

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