母直伝のタルタルソース
inkarocks @cook_40034767
簡単、サッパリ、卵なし！
魚介類のフライなどにどうですか、奥さん。
このレシピの生い立ち
幼少期から大好きだった母の味。鮭フライの時にはコレが必ずかかってました。
卵が入ってないのですごくサッパリ！ 卵不使用マヨ風調味料を使えば、卵アレルギーの人にもおすすめです。
母直伝のタルタルソース
簡単、サッパリ、卵なし！
魚介類のフライなどにどうですか、奥さん。
このレシピの生い立ち
幼少期から大好きだった母の味。鮭フライの時にはコレが必ずかかってました。
卵が入ってないのですごくサッパリ！ 卵不使用マヨ風調味料を使えば、卵アレルギーの人にもおすすめです。
作り方
- 1
玉ねぎとパセリをみじん切りにする。
- 2
切った玉ねぎは布巾などに包んで流水でもみ洗いする。辛みがとれたら良く水気を絞る。
- 3
ボウルに水気を切った玉ねぎ、パセリ、その他の調味料全部を入れてよく混ぜたらできあがり！
- 4
味見をして、お好みでお酢や、塩・コショウを足して味の調整をしてくださいね。
- 5
写真は鮭フライにかけたところ。千切りキャベツなどの付け合わせ野菜にもたっぷりかけて食べると美味しいっ！
-
コツ・ポイント
生の玉ねぎを使うので、必ずもみ洗いして辛みを抜くのがポイント。新玉ねぎを使う場合は、辛みが少ないのでもみ洗いしなくても大丈夫！ 新玉ねぎ使用なら、フープロもOK。材料を全部まとめて入れてガーッとやればすぐできます。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単♪母直伝☆わが家のタルタルソース♡ 簡単♪母直伝☆わが家のタルタルソース♡
話題入大感謝♡冷蔵庫にある物ですぐに作れます♡わが家では倍量を作ってフライやチキン南蛮、サンドイッチにも使ってます♡
-
-
-
万能ヘルシー タルタルソース♪ 万能ヘルシー タルタルソース♪
サンドウィッチの具にからめたり、フライや焼き魚にかけたり、ボイルした魚介類にからめたり・・・。ちょっと見た目おしゃれで美味しいし、マヨネーズだけよりヘルシーな使えるソースです。
-
タルタルソース ピクルス無しゆりさん風 タルタルソース ピクルス無しゆりさん風
簡単です 美味しいえびフライ魚フライ魚介類ソースですピクルスの代わりにらっきょうをいれます‼ フライには是非‼
-
-
海砂特製☆タルタルソース 海砂特製☆タルタルソース
魚介類のフライの時､いつも作るタルタルソースです｡ 一時期卵白にアレルギーがあったので､卵は抜き｡まろやかさを出す隠し味は､なんとラッキョウです｡(^^;
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618503
