粒あんマドレーヌ

ジョイン
ジョイン @cook_40050020

材料を混ぜるだけです☆
甘さ控え目で美味しい!
ほどよいしっとり感がたまりません!!

このレシピの生い立ち
あんこを使ったケーキは何度か作っていたのでマドレーヌにしても美味しいのではないかと思い作ってみました☆

粒あんマドレーヌ

材料を混ぜるだけです☆
甘さ控え目で美味しい!
ほどよいしっとり感がたまりません!!

このレシピの生い立ち
あんこを使ったケーキは何度か作っていたのでマドレーヌにしても美味しいのではないかと思い作ってみました☆

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材料

カップ(小)10個分
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 30g
  3. 1個
  4. 牛乳 50cc
  5. ニラエッセンス 3滴
  6. 小麦粉 100g
  7. ベーキングパウダー 3g(小さじ1)
  8. 粒あん 100g

作り方

  1. 1

    マーガリンをレンジで
    20秒ぐらい温めてやわらかくする。
    オーブンを180度に余熱しておく。

  2. 2

    ボウルに砂糖とマーガリンを入れて泡だて器で混ぜる。
    割りほぐした卵と牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

  3. 3

    小麦粉とベーキングパウダーを振るいいれてへらで混ぜる。

  4. 4

    粒あんを加えて混ぜ、カップに8分目くらいまで分けいれる。

  5. 5

    180度に温めたオーブンで15分ほど焼く。

コツ・ポイント

甘さ控え目なので、砂糖はもっと多くてもいいと思います。

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ジョイン
ジョイン @cook_40050020
に公開
2014年4月に出産し、子育てに奮闘中。料理に時間がかけられないので、簡単レシピをいつも検索。パンやお菓子を作るのが大好きですが、もう少し子供が大きくなってから再開かなー。
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