作り方
- 1
鶏むね肉をたっぷりのお湯で茹でます
- 2
水菜を食べやすいサイズに切り水にさらします
- 3
きゅうりは三等分位に切ってからかつらむきにし太めの千切り(水っぽくなるのが嫌なので;)そして水菜と一緒にお水にさらします
- 4
しょうがも千切りにして水菜ときゅうりと一緒にし、お水をよく切ります
- 5
塩こんぶをいれてよくまぜてラップをし冷蔵庫で15分程寝かせます
- 6
茹でた鶏むね肉をさきます
- 7
鶏むね肉と寝かせていた水菜たちをあわせ、ラー油とごま油を１〜２滴たらしてよくまぜたらできあがりです★
コツ・ポイント
塩こんぶでしっかり味はつきますが、もし足りなかったら鶏むね肉と合わせたときにちょびっとお塩ふってみてください〜
塩こんぶは私はトップバリューの塩こんぶを１袋どばっといれちゃってます
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18618573
