夏野菜のゴロゴロパスタ♪♫♪
じゅん♡な @cook_40074358
夏野菜が店頭に勢揃いっ♪そんな夏野菜をたっぷり使ったパスタです
このレシピの生い立ち
いつも単一化してしまう夏野菜ヽ(；▽；)ノ今年も昨年食べ過ぎて食傷気味でした。出回る夏野菜を横目に思いました。夏野菜の食べ方はいろいろありますよね。私なりに創作？した１品です。美味しいですっ♪いろいろ工夫して、夏野菜を楽しみたいですね。
夏野菜のゴロゴロパスタ♪♫♪
夏野菜が店頭に勢揃いっ♪そんな夏野菜をたっぷり使ったパスタです
このレシピの生い立ち
いつも単一化してしまう夏野菜ヽ(；▽；)ノ今年も昨年食べ過ぎて食傷気味でした。出回る夏野菜を横目に思いました。夏野菜の食べ方はいろいろありますよね。私なりに創作？した１品です。美味しいですっ♪いろいろ工夫して、夏野菜を楽しみたいですね。
アプリでひらく作り方
- 1
長芋は、乱切りです。アボガドもくり抜いたら大きめに割いています。プチトマトは湯むきしています。
- 2
パスタを茹でます。暑いのでレンジでパスタ用パックで茹でています。これ便利ですよ。写真がなくごめんなさい。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し鷹の爪を入れます。茄子、玉ねぎ、ズッキーニ、の順で炒めます。
- 4
３があらかた火が通ったらプチトマト、パスタを入れて合わせるように具を絡めます。
- 5
４に、コンソメ顆粒、胡椒などで味を整えたら完成です。
- 6
お野菜ゴロゴロ感を感じられるよう盛り付けました（´∀｀）冷蔵庫にあるものでアクセントをつけました（チコリです）
-
コツ・ポイント
材料の大きさを揃えてカットすることでしょうか？
食べごたえを感じられるように大きめです(笑)
ぱぱっと順序をスムーズにいくように計算しています(。◕‿◕。)
つくれぽ
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