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きねうち麺でオムそば♪
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きねうち麺でオムそば♪-レシピのメイン写真

きねうち麺でオムそば♪

ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613

日本蕎麦でヘルシーなオムそば♪

このレシピの生い立ち
「きねうち麺 十割そば」で、お花見そばレシピ♪
宴席にはソース味のB級グルメが似合うのです(笑)。

日本蕎麦でヘルシーなオムそば♪

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「きねうち麺 十割そば」で、お花見そばレシピ♪
宴席にはソース味のB級グルメが似合うのです(笑)。

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材料

1人分
  • きねうち麺 十割そば 1袋
  • サラダ油 適量
  • 玉葱 1/4個
  • ほうれん草 1把
  • 揚げ玉 適量
  • ●お好みソース 大匙1
  • ●塩・胡椒 少々
  • ●昆布茶 少々
  • ○卵 1個
  • ○片栗粉 小さじ1
  • ○水 小さじ1
  • ケチャップ 適量
  • タルタルソース(マヨネーズ可) 適量
  • 小葱(みじんぎり) 適量
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作り方

  1. 1

    蕎麦は沸騰した湯で2分弱茹で上げ、水でよく洗う。

  2. 2

    ○を混ぜ合わせた卵液で薄く卵焼きをつくり、皿に取り出しておく。

  3. 3

    同じフライパンにサラダ油をひき、玉葱、ほうれん草を炒め、①の蕎麦、揚げ玉を加え、炒め合わせ、●で調味。

  4. 4

    ②の卵で③をくるみ、ケチャップ、タルタル、葱、黒胡椒を添えて完成!

    • きねうち麺でオムそば♪作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は何でもOK。
卵焼きに片栗粉を入れると破れにくくなります。
麺の長さが気になる場合は、半分に切ってもよいと思います♪

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ゆるまる
ゆるまる @cook_40044613
2012/03/23 11:44に公開
簡単で美味しいがモットーです♪
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このレシピのキーワード

オムそば こぶ茶 片栗粉 ほうれん草 そば めん 卵 こねぎ 玉ねぎ ケチャップ

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