子供が大好き♪いちごクレープ

のぶなお7
のぶなお7 @cook_40043614

屋台で食べたクレープが気に入ってしまった我が家の姫たちのために!残った生地は冷凍しています。
このレシピの生い立ち
屋台のクレープを我が家で♪

子供が大好き♪いちごクレープ

屋台で食べたクレープが気に入ってしまった我が家の姫たちのために!残った生地は冷凍しています。
このレシピの生い立ち
屋台のクレープを我が家で♪

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材料

8枚分
  1. 小麦粉 100g
  2. 砂糖 大さじ2
  3. 1個
  4. 牛乳 1カップ
  5. 生クリーム 100cc
  6. 砂糖 大さじ1
  7. いちご お好きなだけ
  8. チョコレート お好みで

作り方

  1. 1

    卵、砂糖、牛乳を混ぜ、ふるった粉に少しずつ液を流しながら、泡立て器でやさしく混ぜ合わせる。

  2. 2

    なめらかになったら、30分~1時間程度そのまま置いておく。

  3. 3

    中火で熱したフライパンに油を引き、一旦火から下ろす。生地をお玉半分~一杯くらい流しいれ、薄く広げて焼く。

  4. 4

    薄っすら焼き色が付いたら、フチをはがし、手で裏返し、火を消す。

  5. 5

    生クリームに砂糖を入れてしっかりと泡立てる。いちごを切ってチョコをかけて巻く。

コツ・ポイント

生地をちょっと休ませると、破れにくいんだそうですよ♪

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のぶなお7
のぶなお7 @cook_40043614
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3人のママです!今まではとてもお世話になったので、今度は恩返し(?)たくさんレシピを投稿したいです!
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