小麦粉、砂糖、塩をふるいにかける。
その後卵と牛乳を入れて混ぜる
＊牛乳を少しづつ入れると混ぜやすいです！

バターを電子レンジで溶かして、1に入れて混ぜる。

混ぜ終えたら、こし器でこす。

冷蔵庫で30分程冷やす。

温めたフライパンに油か、バターを引いて生地を流し入れる。両面焼く！
＊くっつきにくいフライパンで焼くのがコツです！！

生地が焼けたら冷ましておく。

その間に生クリームを立てる。

焼いた生地に生クリームをのせて、好きなフルーツを入れて包む。

完成です！！