材料3つ！花びらのさくさくメレンゲ
プラッツフラワー @cook_40169640
卵白と粉砂糖で出来る！サラダカーネーションのサクサクメレンゲ
このレシピの生い立ち
ぼっちゅんcafe あんこさんのブログ
http://annko-38.cocolog-nifty.com/n/2012/05/post-7c64.html
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卵白と粉砂糖で出来る！サラダカーネーションのサクサクメレンゲ
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アプリでひらく作り方
- 1
ボールに卵白と砂糖を入れて弱火（直火）にかけながら泡立ててメレンゲを作ります。
-
- 2
ねっとりとしたメレンゲが出来たら、火から降ろして、さらに泡立てます。
- 3
サラダカーネーションの花びらを入れてさっとひと混ぜ
- 4
スプーン２本を使って、天板に置いていきます。（きれいな形にならなくても大丈夫！）メレンゲの上にも花びらを乗せて。
- 5
１００度のオーブンで約９０分
低温でじっくり焼く事で花びらの色がきれいに出ます。
コツ・ポイント
わざわざ絞り袋に入れるのは面倒なので。。。スプーンでボタ！っと置いてますが不揃いでも気になりません！ピンクの花びらとサクサクのメレンゲが可愛い☆メレンゲは簡単なのに「作れるの？凄い！」と褒められます！
つくれぽ
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