離乳食後期 豚挽肉のあんかけ焼きそば

シュフパティシエ @cook_40043963
鍋1つで出来る簡単あんかけ焼きそば風です。つくれぽ60人ありがとう♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースのメニューを増やしました。
離乳食後期 豚挽肉のあんかけ焼きそば
鍋1つで出来る簡単あんかけ焼きそば風です。つくれぽ60人ありがとう♡
このレシピの生い立ち
オイスターソースのメニューを増やしました。
作り方
- 1
テフロンの小鍋に豚挽肉と全ての野菜を入れ、中火で軽く炒める。
- 2
だし汁を加え沸騰したら、アクをとりながら弱火で10分煮る。
- 3
オイスターソースとしょうゆで味付けする。
- 4
中華そばを入れ途中かき混ぜながら、弱火で3分煮る。(水分量が少なければ、水など少し足してください)
- 5
水溶き片栗粉を加える。
- 6
荒熱がとれたら小分けしてラップに包み、冷めたら冷凍可能です。レンチン後は白湯などで水分を足してください。
- 7
食べさせてあげる時に、スプーンで麺を短くカットしながらあげてください。
コツ・ポイント
中華そばを鍋に入れたら、鍋底にくっつきやすいので途中かき混ぜてください。野菜はキャベツ、白菜などを入れても美味しいです。中華そば150gの時はだし汁を350mlにしてください。
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