生ハムと大根のお花♡簡単オードブル
くじらんだ @cook_40106323
大根をスライスして巻くだけ♪簡単でサラダと合わせてもいいですよ
このレシピの生い立ち
生ハムの期限が切れるのでそのときあった大根と合わせてみたら奇麗で歯ごたえもよく美味しかったので★
生ハムと大根のお花♡簡単オードブル
大根をスライスして巻くだけ♪簡単でサラダと合わせてもいいですよ
このレシピの生い立ち
生ハムの期限が切れるのでそのときあった大根と合わせてみたら奇麗で歯ごたえもよく美味しかったので★
作り方
- 1
大根を生ハムの縦半分くらいの幅になるようカットし皮をむいてスライサーかピーラーで縦にスライスする
-
- 2
生ハムの上にスライスした大根を３枚くらい端にのせる
-
- 3
生ハムを折りたたんで大根を挟む
-
- 4
くるくる巻いていく
-
- 5
上から見るとお花みたいになります。
好きなように盛り付けて出来上がり！ -
コツ・ポイント
大根は繊維に沿って縦にスライスしないと歯ごたえがなくなります。生ハムのかわりにお刺身やカルパッチョ用の薄くて長めのサーモンなどでも美味しいです。大根は２、３枚入れないと見た目も触感もいまいちになるかもしれません。
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